介绍摘要
丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
营养成分
·热量 (3411.59千卡)
·蛋白质 (140.30克)
·脂肪 (216.38克)
·碳水化合物 (222.06克)
·膳食纤维 (9.50克)
·维生素A (75.00微克)
·胡萝卜素 (450.00微克)
·硫胺素 (0.25毫克)
·核黄素 (0.45毫克)
·尼克酸 (13.01毫克)
·维生素C (25.00毫克)
·维生素E (78.82毫克)
·钙 (229.45毫克)
·磷 (647.33毫克)
·钠 (2292.06毫克)
·镁 (257.34毫克)
·铁 (17.11毫克)
·锌 (12.91毫克)
·硒 (118.37微克)
·铜 (2.93毫克)
·锰 (7.09毫克)
·钾 (801.78毫克)