介绍摘要

  • 辅料
    白糖、开水、油
  • 中文名
    桂花糖糕
  • 主要原料
    面粉、桂花糖
  • 是否含防腐剂
桂花糖糕是一道以面粉、桂花糖、白糖等为主要食材制作的美食。

基本内容

做法:
1 面粉和桂花糖。
2 面粉倒入开水,用筷子搅匀。
3 把烫面揉匀揉透。
4 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10-20分钟。
5 把醒好的烫面搓成长条。
6 切成小剂子。
7 压扁包入桂花糖。(桂花糖加白糖和少许面粉混合)
8 擀成牛舌状。
9 下油锅炸,炸至浮起两面金黄即可。