盐烤花生米用料
花生仁(生)200克
盐烤花生米辅料
盐20克
开水200克
盐烤花生米盐烤花生米的做法
1.
花生米去壳，筛选下，去掉比较小的花生米；这是我们家乡自己种的绿色食品
2.
花生米洗净，放入20克盐
3.
倒入200g开水，搅拌均匀后，浸泡1-2个小时，浸泡时间最好不要超过两个钟头
4.
浸泡好的花生米，沥干水分
5.
烤盘里铺一层油纸，烤箱预热200度；沥干水分的花生米，均匀地铺在烤盘上，不要重叠
6.
将烤盘放进烤箱，200度，上下火，8分钟
7.
将烤盘取出，晃动下烤盘，让花生米受热均匀
8.
放进烤箱里，120度，上下火，5分钟
9.
将烤盘取出，让花生米晾凉；花生米晾凉后，即可食用
盐烤花生米烹饪技巧
1、花生米的浸泡时间最好不要超过两个钟头；2、将烤盘取出，晃动下烤盘，是为了让花生米受热均匀。