介绍摘要

  • 口味
    甜香
  • 中文名称
    蜜汁烤肉
  • 主要食材
    梅花肉
  • 制作难度
    困难
蜜汁烤肉是一道美食,主要原料有梅花肉或瘦五花肉400到500g、大喜大烤肉酱(牛肉用)一袋、蜂蜜一勺。

原料

梅花肉或瘦五花肉400到500g、大喜大烤肉酱(牛肉用)一袋、蜂蜜一勺。

小常识

1、口味轻的可以不添加盐,蒜蓉和黑胡椒是我个人的口味喜好;
2、腌制时间长点更入味;
3、最后添加油是为了锁住肉内的水分,口感嫩且香。如果是花肉,此步省略。[1]