介绍摘要
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分类油炸
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英文名Pumpkincakewithredbeanpaste
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主要食材南瓜，豆沙，面粉
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口味香甜
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中文名豆沙南瓜饼
豆沙南瓜饼是一道美食，主要材料是南瓜、豆沙、面粉等，配料有白芝麻仁。该美食主要通过把食材放入电饼铛中煎制的方法制作而成。
做法
1.南瓜蒸熟、去皮、加面粉和成团
2.揉匀下剂
3.擀成圆片
4.放上豆沙
5.包成南瓜饼，表面粘上白芝麻仁
6.小火两面煎微黄即可。
做法二
豆沙南瓜饼用料
南瓜250克
糯米粉250克
全麦粉50克
豆沙南瓜饼辅料
红豆沙180克
豆沙南瓜饼豆沙南瓜饼的做法
1.
把南瓜去皮，蒸熟，加入糯米粉和全麦粉，和成南瓜面团
2.
面团分成40克一个小面团，红豆沙分成15克一份，把小面团包入红豆沙馅料搓圆
3.
电饼铛预热，上下烤盘都扫一层花生油，放入包好的豆沙南瓜饼，用小火煎3分钟，香甜的豆沙南瓜饼就搞定了。
4.
在落日的余晖照耀下，豆沙南瓜饼更显金黄
5.
喜欢芝麻香味的，还可以把包好的豆沙南瓜饼沾上白芝麻，再香煎
6.
香甜软糯的豆沙南瓜饼，营养丰富，可以说粗粮精制的点心
豆沙南瓜饼烹饪技巧
1、全麦粉可以换成中筋面粉，我用全麦粉是为了令到香甜的豆沙南瓜饼更加营养；2、蒸南瓜最好用盖子盖着来蒸，可以使得南瓜泥更纯正，含水量不会太大。当然南瓜泥含有的液体量不同，就要适当调整糯米粉的份量。
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