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菜谱网 南风肉 介绍

南风肉介绍

介绍

简介

南风肉是介于火腿和咸肉之间的一种腌制猪肉。南风肉的肉质比火腿嫩,而且价钱也便宜多了,所以广受老百姓欢迎。
穿皮,取出切小块另放。汤加冬瓜块,烧滚关火,不用加盐,绝对不要加味精。吃时把肉小块放在汤上面,吃多少放多少。清淡而味鲜。
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