介绍摘要

洋葱烙饼是一道由面粉、玉米粉等食材制成的食品。

制作过程

1.所有面粉加入酵母和成面团发酵备用,洋洋葱去皮切碎。
2.炒锅倒入橄榄油放入洋葱碎翻炒出香,加入适量的盐。
3.再加入胡椒粉炒均匀关火凉一凉备用,
4.发酵好的面团揉均匀擀成大方面片,在上面中间的位置划上一道,不要到底。
5.把炒好的洋葱碎均匀的铺在上面,留一块面皮不要放,把这块面皮折叠下来。
6.继续折叠成为一个大饼生胚,轻轻地擀至一下,在撒上芝麻。
7.平底锅倒油放入面饼中小火烙至片刻翻面,然后可加少许的冷水加盖焖之水干。
8.再翻面烙至两面金黄即好。