介绍摘要
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中文名豆角烧土豆
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主要原料土豆、豆角
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储藏方法冷藏
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是否含防腐剂否
豆角烧土豆是由豆角、土豆、色拉油等材料制作的一道菜品。地地道道的北方做法，豆角鲜嫩、土豆面面的，加了点肉，非常的好吃，更是很棒的下饭菜，很值得一试
基本内容
材料：豆角400克，土豆100克。
调料：色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克。
做法:1.将豆角去筋，土豆去皮，清洗干净，豆角掰成段，土豆切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用。
2.热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入豆角段，土豆块翻炒均匀，将豆角土豆烧至断生。
3.加入精盐，五香粉，少许清水稍微炖一会儿，将土豆，豆角烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入碗中即可。
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