介绍摘要

排骨蒸饺是赤峰市敖汉旗与朝阳市的特产美食,作为一款纯肉的蒸饺具有十分明显的东北特色。做法大体与其他蒸饺相同,只不过其中的馅料独具特色,是整块的排骨。这对于喜爱吃肉而且口味稍重的人来说是不可多得的美食。

营养成分

排骨的营养成分:
热量(大卡)264
钾(毫克)274
胆固醇(毫克)165
磷(毫克)125
钠(毫克)44.5
脂肪(克)20.4
蛋白质(克)18.3
镁(毫克)17
维生素A(微克)12
硒(微克)10.3
钙(毫克)8
烟酸(毫克)5.3
锌(毫克)1.72
碳水化合物(克)1.7
铁(毫克)0.8
维生素B1(毫克)0.8
维生素B2(毫克)0.15
铜(毫克)0.12
维生素E(毫克)0.11
锰(毫克)0.05