介绍摘要

《蟹黄豆腐汤》是一道中国民间传统家庭美食,由豆腐烹饪而成。

制作材料

主料:大肉蟹一只,酒一茶匙,青豆仁四汤匙,嫩豆腐三块,花生油二汤匙,上汤一杯半,粟粉一汤匙,清水少许。
调料:盐一茶匙,糖半茶匙,酒一汤匙。