介绍摘要

小米虾滑粥是一道由虾和小米为主要材料做成的菜品,属于家常菜粥。

食用须知

小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。