制作方法

1、肉丝中加入适量淀粉和料酒搅拌均匀。
2、胡萝卜用刨丝器刨丝备用。
3、锅烧热,放入适量植物油,将胡萝卜放入炒至金黄捞出备用。
4、将拌好的肉丝放入锅中,加入适量葱丝翻炒均匀。
5、加入胡萝卜丝翻炒均匀。
6、加入适量老抽翻炒均匀(这个步骤可以省略)。
7、加入适量豆瓣酱翻炒均匀出锅即可。