介绍摘要
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。
中药材
【药名】茶油
【别名】楂油、茶子油。
【汉语拼音】cha you
【英文名】Tea-seed Oil
【拉丁植物动物矿物名】Camellia olelfera Abel[C.oleosa （Lour.）Rehd.]
【归经】大肠经
【中药化学成分】含脂肪油（为油酸、硬脂酸等的甘油酯）。
【功效】清热解毒；润肠；杀虫
【科属分类】山茶科
【主治】痧气腹痛；便秘；蛔虫腹痛；蛔虫性肠梗阻；疥癣；汤火伤
【采收和储藏】秋季果实成熟时采收种子，榨取油。
【资源分布】中国长江流域及以南各地广泛栽培，为重要的木本油科植物。
【动植物形态】油茶 常绿灌木或小乔木，高3-4m，稀达8m。树皮淡黄褐色，平滑不裂；小枝微被短柔毛。单叶互生；叶柄长4-7mm，有毛；叶片厚革质，卵状椭圆形或卵形，长3.5-9cm，宽1.8-4.2cm，先端钝尖，基部楔形，边缘具细锯齿，上面亮绿色，无毛或中脉有硬毛，下面中脉基部有毛或无毛，侧脉不明显。花两性，1-3朵生于枝顶或叶腋，直径3-5cm，无梗；萼片通常5，近圆形，外被绢毛；花瓣5-7，白色，分离，倒卵形至披针形，长2.5-4.5cm，先端常有凹缺，外面有毛；雄蕊多数，无毛，外轮花丝仅基部连合；子房上位，密被白色丝状绒毛，花柱先端三浅裂。蒴果近球形，直径3-5cm，果皮厚，木质，室背2-3裂。种子背圆腹扁，长至2.5cm。花期10-11月，果期次年10月。
【功效分类】润下药
【性味】甘；凉；苦
【用法用量】内服：冷开水送服30-60g。外用：适量，涂敷。
【出处】《中华本草》