介绍摘要

金针菇煎饼是由金针菇与蛋液一同煎制而成。煎饼蛋香四溢,金针菇具鲜美嫩滑口感。煎饼是韩国的常见小吃,其做法简单,荤素皆宜,可在煎饼中放入泡菜、韭菜或金针菇,也可加入牛肉或海鲜来做成煎饼。

食用须知

1、适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;
2、 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 金针菇食疗作用: 补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。