介绍摘要

狗腿骨为犬科动物狗的骨头,可以入药。狗杀死后,剔去骨胳上的筋肉,将骨挂于当风处晾干。不能曝晒,以免走油变色。

化学成份

狗骨的化学组成,因骨的种类等而有差异。新鲜的骨约含:水分50%,脂肪16%,骨胶原12%,无机物22%。无机物中大约一半以上是磷酸钙,次之是碳酸钙(约10%)和磷酸镁(约2%);又氟化钙含率虽低,但仍是骨的重要成分。