介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    鳕鱼片,鸡蛋,面粉
  • 调料
    盐、胡椒粉
  • 中文名
    吉利鳕鱼排
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做法

1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟
2.先沾一层面粉,再沾鸡蛋液,最后沾面包糠
3.下温油中炸至金黄色即可。