主要价值

雪参果营养丰富,富含糖分和蛋白质,还含有丰富的维生素C及人体必需的钙、铁、锌等多种元素。雪参果可生食,凉拌、热炒,熟吃可炒各种荤素菜,独具特色,如做水果剥皮鲜食,入口酥甜,回味留香,经现代科学证明,它有较好药用和保健功效的新型速生水果,具有清肝凉肺、降火、降血压、血脂、血糖等功效,是有效的防治斑豆、暗疮,养颜美容的天然保健果品。长期食用,有壮阳增强性功能的功效。