介绍摘要

  • 主要工艺
  • 主要食材
    小白菜,虾米
  • 辅料
    鸡精、葱
  • 中文名
    小白菜炒虾米
小白菜炒虾米是一道由小白菜、虾米、鸡精等做成的美食。

做法

先将小白菜洗净切成3CM的段用水焯一下,虾米用水泡5分钟,捞出控干水分。
再将葱在油中爆香,加入小白菜,炒至蔫软加虾米,炒几下。
最后放入胡椒粉,鸡精,出锅点香油。