做法2

材料明细
材料:小包菜200克,食用油、葱、蚝油,水淀粉。
制作步骤
1、小包菜放水里冲洗干净。
2、葱切段备用。
3、洗好的小包菜放沸水里焯水两分钟。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱段煸香。
5、放入一匙蚝油煸炒。
6、放入小包菜翻炒翻炒。
7、淋入少许水淀粉勾芡即可。
小提示:蚝油含盐份和鲜味,此菜不放需放盐或少放盐,也不用放味精等调味品。