介绍摘要

材料:口蘑、香菇各50克,鸡肉馅50克,粳米100克材料:口蘑、香菇各50克,鸡肉馅50克,粳米100克...

做法

1.粳米洗净,泡透后放入锅中,加适量高汤和冷水煮沸,转小火煮成 粥;
2.口蘑洗净切片,香菇泡发回软、洗净去蒂、切片,鸡肉馅加料酒、酱油,用油炒熟;
3.粥锅中加口蘑、香菇片及盐、味精、高汤,煮约15分钟,下鸡肉馅,搅匀,撒葱末即可。