介绍摘要

  • 口味
    微辣,中辣,特辣,麻辣
  • 中文名
    迷踪蟹
  • 主要食材
    螃蟹
  • 食材选用来自
    缅甸,印度,孟加拉海域野生海蟹
一种菜名,不是指具体的蟹种。其食材选用来自缅甸、印度,孟加拉(也就是孟加拉海湾)海域的野生海蟹,每只三两至一斤,该菜肴蟹肉香嫩,小红尖椒香甜辣,是一道佐酒佳肴。

创始

“迷踪蟹”是由缅甸黑蟹糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点,故名“迷踪蟹”。

由来

“迷踪蟹”,选用来自缅甸、印度,孟加拉(也就是孟加拉海湾)海域的野生海蟹,每只三两至一斤。
黑蟹蟹原产于缅甸,。与黑鱼一样,黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹壳也像其他蟹一样,颜色会由深色转成橘红色.
“迷踪蟹”市场上只有九重天迷踪蟹一家叫迷踪蟹,”因为其肉质鲜美,颇得众多消费者的喜爱,其余的比如七欣天迷宗蟹,一闻香迷宗蟹都 通过他们的官网查证是叫迷宗蟹,而不是迷踪蟹,
迷踪蟹”天然、绿色、健康、营养,并且糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点