介绍摘要

广东泡菜是用白萝卜 红萝卜 小黄瓜 芥菜 高丽菜大白菜花椒 辣椒姜盐等制作而成的一道菜。

营养价值

萝卜 - 萝卜又名莱菔,罗服,土酥,温菘,秦菘,我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜:“熟...【所有萝卜菜谱】
黄瓜 - ??黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食。果肉脆甜多汁,具有清香口味。  黄瓜的营养成分,含有胡...【所有黄瓜菜谱】