介绍摘要

土豆培根焗饭是一道由土豆等为主要食材做成的菜品,属于西餐。

制作方法

1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分,洋葱、培根切小丁。
2、锅入油,烧热后放入培根煎出油,加入洋葱炒出香味,然后放入土豆炒软。
3、下入米饭翻炒(可淋入少许水),然后放入鸡精、盐和胡椒粉,滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌匀出锅。
4、炒好的米饭表面均匀撒上芝士条,放入预热180°的烤箱,中上层烤至融化略呈金黄色即可(约10分钟)。