介绍摘要

  • 主要食用功效
    养生
  • 是否含防腐剂
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 中文名
    凉拌鱼腥草叶
凉拌鱼腥草叶是以鱼腥草叶为主材的菜肴。

做法

1、摘掉鱼腥草叶老叶和根部的泥土;
2、将鱼腥草叶用清水加入少许盐泡泡,并洗干净、滤干水分;
3、加入盐、鸡精、辣椒油、醋、香油搅拌均匀即可。

功效

鱼腥草具有清热解毒、化痰排脓消痈、利尿消肿通淋等保健功效,鱼腥草治肺脓疡、肺炎,急、慢性气管炎、尿路感染、清热解毒、排脓消痈、利尿通淋,调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。