介绍摘要

鱼头豆腐火锅所属一款美食,主要原料有鲢鱼头1只(约800克),嫩豆腐500克,豆腐泡12只,嫩白菜心300克,韭黄80克,熟冬菇15克,胡萝卜10片,姜10克,花生油25克,料酒和精盐各5克,清汤500克。等,这道菜非常美味。

基本简介

菜系及功效:火锅菜谱
鱼头豆腐火锅
原料:鲢鱼头1只(约800克),嫩豆腐500克,豆腐泡12只,嫩白菜心300克,韭黄80克,熟冬菇15克,胡萝卜10片,姜10克,花生油25克,料酒和精盐各5克,清汤500克。