介绍摘要

火腿蛋饼是一道美食,属于点心。主要食材有火腿、鸡蛋、中筋面粉,调料为五香粉、食用油、精盐等,该菜品主要是通过煎烤的做法而成。

食用须知

火腿的营养价值
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;
可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。