介绍摘要

  • 种类
    做菜的
  • 中文名
    水晶萝卜
  • 外文名
    SlicedTurnipwithSauce
  • 烹调时间
    15分钟
水晶萝卜是一道美食。主要原料是 萝卜。

基本内容

水晶萝卜:Sliced Turnip with Sauce
备料时间:8分钟
烹调时间:15分钟
原料:白萝卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡萝卜15克。
调料:盐、味精。
做法:
1.白萝卜切薄片,香菇、芹菜、胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。
2.用萝卜片包住香菇、芹菜、胡萝卜丝卷成卷。
3.萝卜卷上锅蒸约三分钟即可。
特点:晶莹剔透,口感鲜香。
提示:萝卜切片越薄越好;蔬菜焯水时间不宜过长。