介绍摘要

  • 口味
    酸甜
  • 工艺
    油炸
  • 中文名
    酸甜鸡
  • 主要食材
    鸡腿肉,大蒜,生粉,葱,蘑菇
酸甜鸡是一道以洋葱,蘑菇,甜椒为主要食材制作的美食,口味酸甜开胃

基本内容

第一步
准备好材料
洋葱,蘑菇,甜椒,蒜头,葱,生粉,鸡肉
上述材料全部切成丁,备用
第二步
生粉加水(3:1),调成糊状,加如适量盐,鸡精
拌入切成丁状的鸡肉
起油锅,多放点油,开始炸鸡肉
炸至金黄色后捞出,放一旁待用
刷锅,再起油锅,放少量油,把洋葱,蘑菇,甜椒,蒜头抄熟.再放入已炸的鸡肉,加酸甜酱抄匀加入葱即可