介绍摘要

  • 口味
    咸鲜味
  • 工艺
  • 菜系
    家常菜谱
  • 中文名称
    猪心大枣汤
猪心大枣汤属于家常菜谱,口味咸鲜味,工艺为炖。

制作材料

主料:猪心500克
辅料:枣(干)20克
调料:盐8克,料酒15克

特色

汤味鲜美,营养丰富。

制作方法

1. 把猪心去除附着物,洗净,切片;
2. 大枣洗净,去核;
3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内,加水适量,放在火烧沸;
4. 转用文火炖煮半小时即成。