材料
主料：百合500克)
辅料：玫瑰糖、甜杏仁、青梅、红枣、地瓜干、核桃仁、葡萄干、山楂糕各25克。
调料：白砂糖25克
制作
1. 将玫瑰糖、甜杏仁、青梅、地瓜干、核桃仁、葡萄干分别拣去杂质；
2. 红枣去核切为小丁；
3.地瓜干、青梅、核桃仁、山楂糕洗净切丁在碗底摆成图案；
4. 把鲜百合削去根、尖，洗净，沥干水分，改切为四瓣，刀口面紧贴碗边；
5. 然后用薄皮纸沾水封口，上笼蒸40 分钟，取出翻扣在盘内；
6. 火上架炒勺，入水200毫升，再将白砂糖加入，搅化收成浓汁，浇抹在盘内百合上即可。