介绍摘要

  • 工艺
  • 配料
    红枣、当归、丁香、盐
  • 中文名
    猪脚花生汤
  • 主要食材
    生花生、猪脚
猪脚花生汤是一道由生花生、猪脚、红枣等做成的美食。

材料

生花生半斤, 猪脚1支, 红枣 12个, 当归 3钱, 丁香 1钱 ,盐少许

制法

1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。
2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。
3.待作法 1.煮约七分熟时,丢入作法 2.同煮。
4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。
5.待猪脚约 8分熟时,丢入作法 4.同煮,待猪脚熟烂、 汁稠即可。