贮藏方法

临时贮藏
根甜菜贮藏期达200~220天,在这7个多月的时期里,必须创造适宜的环境条件
保证种根不冻不热,处于良好的休眠状态,以减少根体营养消耗和安全通过春化阶段,为来年采种打好基础。窖藏期间的适宜温度是0℃~2℃,适宜的湿度为85%~95%,如果窖温过高,轻则种根发芽过长,消耗养分,重则腐烂变质,造成严重损失;窖温过低,种根易受冻,腐烂变质。现介绍几种实用的甜菜贮藏方式:
原料:荸荠1百克、红.黄小西红柿各8个、红辣椒3个.
调料:柠檬叶、玉桂酱、红菜根.