“315”晚会发布二号消费预警。红参是消费者常用的一种滋补品,有补气补血的功效,比较适合体质虚弱的老人和妇女进补。但是现在市场上充斥了是经过糖水熬煮,加工出来的红参。
中国食品药品检定研究院中药民族药检定所的魏锋主任和试验员陈佳告诉大家,红参容易出现什么样的质量问题?
红参是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制等工序加工而成。但在加工过程中,有些不良商家会加糖熬制,增加红参的重量。
如果含糖量从20%提高到50%,那 么红参的重量就会增加30%,这30%都是糖份。白糖价格每斤不到10元,红参市场价每斤在700元左右,把10块钱的白糖卖到700元,商家的利润可想而知。如果糖尿病人服用了掺了糖的红参,还可能加重病情,伤害更大。大家在购买红参时,一定不要被外表蒙蔽,外观漂亮并不代表品质好。