做法

1
把上述各种菌洗干净待用。
2
把家六福野菌鲜调料按1%比例放入水中,煮沸3分钟,用纱布过滤后,放入火锅中。
3
鸡肉洗净,切成2厘米大小鸡块,放入火锅中煮熟,再放入上列各种菌煮沸3分钟即可食用。
4
各种荤菜和素菜准备好,猪肝和牛肉要加入适量盐、料酒、淀粉腌制,南瓜、冬瓜切块,酥肉是用猪五花肉裹鸡蛋液、淀粉、盐、花椒面炸制
5
香菜丸子是猪五花肉末加盐、淀粉、姜末、香菜末做的,木耳、粉丝提前泡发,鹌鹑蛋煮熟剥皮,土豆、莲藕山药切片