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菜谱网 平菇炒蛋 介绍

平菇炒蛋介绍

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介绍

做法一

原料:
1. 主料:鲜平菇300 克,鸡蛋5 只。
2. 调料:精盐、胡椒粉、葱丝、生油。
制法:
1. 将平菇去杂洗净,切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。
2. 炒锅放油烧热,加入平菇丝、葱丝煸炒,加精盐、胡椒粉调味,把炒
好的平菇丝放于锅边,再将鸡蛋炒熟,然后拌匀调味即成。
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