制作方法
做法一
1、姜块切片，放入比较深的微波炉容器里，加入油
2、放入微波炉，高火转一分钟，你能听见里面噼里啪啦的声音
3、取出容器，放入鸡块，高火转一分钟
4、取出后，将鸡块拨散翻转，再用高火转一分钟
5、放入泡发的冬菇+泡发冬菇的水+水，水量2/3容器以上做法二
1、预先半小时到一小时（或以上）用水泡发冬菇，跑动股的谁最好留着（前提建议冬菇泡前先洗一遍）
2、不需把鸡块清洗干净（建议不要用冰鲜鸡）
3、清洗干净姜外皮（姜可以不削皮），然后可以把姜切片或切小块
4、准备一个瓦锅，把材料都放进去（建议连泡冬菇的水也加进去），加水到八成左右（喜欢浓汤的少加水，喜欢清汤的多加水）
5、大火至水烧开，转小火慢熬40分钟至一小时（时间太短味道不足，时间太长鸡肉会变老）
相关介绍： 冬菇乌鸡汤介绍 冬菇介绍 冬菇鸡介绍 冬菇鸡翅介绍 冬菇豆腐介绍 冬菇菜心介绍 冬菇肉饼介绍 炒冬菇介绍 冬菇茶介绍 冬菇蒸鸡介绍 冬菇油菜心介绍 冬菇蒸鸡翅介绍 荸荠炒冬菇介绍 冬菇炒茼蒿介绍