耐久卵的去壳方法：
丰年虾耐久卵的硬壳被仔鱼吞食后，会阻塞消化道，甚至造成种苗死亡，因此必须尽可能避免把卵壳掺杂无节幼虫，投入种苗池中。为减少卵壳的影响，可依下列步骤予以去壳。
耐久卵先用海水浸泡半小时。
耐久卵用滤布收集，去水分。
加入预冷为15～20℃之千分之二漂白水。
打气5～7分钟，或视卵壳由褐色变橘红色。
过滤收集、淡水冲洗。
每公升加入Na₂S₂O₃3公克中和。
打气5～7分钟。
过滤收集、淡水冲洗。
依平常方法将卵孵化。
经去壳处理后，耐久卵的硬壳被溶解，如此便可避免种苗吞食硬壳，造成死亡。