介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 中文名称
    豌豆炒鸡蛋
  • 主要食材
    豌豆、鸡蛋
豌豆炒鸡蛋是一道由鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜等做成的美食。

基本内容

豌豆炒鸡蛋
 
 
 
 
 
热量:
241 大卡(100克)
类别:
家常菜
功效:
补虚,养身,调理。
材料  
原料:鸡蛋、豌豆、培根、牛奶、胡萝卜、红辣椒
调料:香葱、盐、胡椒粉
制法  
1. 将鸡蛋打入碗内,加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀;   
2. 培根、胡萝卜切丁;香葱、红辣椒切末   
3. 煎盘上火注入油烧热;   
4. 将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下,放入鸡蛋液,摊成饼状,煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。   
5、装盘切角。