营养价值

葫芦子的个体虽然很小,其味道却很好。野生葫芦子的食用方法主要是酱炖、做汤和油炸,油炸葫芦子入口又香又脆,越细细地咀嚼越有味道,连头和骨头都会被吞到肚子里。
什么卵磷脂、有机钙、维生素、人体必需的八种氨基酸,应有尽有,任何补品也不能与之相比。葫芦子虽小,其数量巨大,因此一定会成为具有商业价值的鱼类。
这张照片是用手机拍的,像素不是很高。是2008年5月份黑龙江省南北河产的冷水 葫芦子鱼,长6.5cm
这种鱼即是东北俗称“三花五罗”中的“胡罗”。颜色赛金鱼。
离水不死。