煎酿陈村粉

陈村粉
猪肉脯,韭菜,葱姜蒜。
1将猪肉脯,韭菜,葱姜蒜,捣成馅泥,作馅料备用。
2将陈村粉方片,片宽约15厘米,长约15厘米。
3将陈村粉粉片摊开,将约一匙馅料放入,压平馅料。
4将粉片先前后卷叠,再左右卷叠,成方形。
5平底锅,落清油,加热。
6将叠好的陈村粉块分次放入锅中煎熟。
7捞起煎熟的陈村粉粉块、配酸辣酱味碟。