制作方法

1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块;胡根、党参、红枣(去核)分别用清水洗净。
2.将用料全部放入炖盅内,加开水适量,盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。
[功能]:温中补虚、散寒止痛