【英文名】Largehead Atractylodes Rh
【拉丁名】Rhizoma Atractylodis Macrocephalae
【读音】白术（音：竹，zhu 二声）
【来源】本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。
【其他名称】山蓟、杨枹蓟、山芥、天蓟、山姜、乞力伽、山精、山连、冬白术、白大寿沙邑条根、枹杨、枹蓟于术、冬术、浙术、种术
【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。
【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。