做法

1把材料准备好。
2把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上。
3用水清洗一下泡浸好的豆子。
4陈皮用温水泡软。
5用小刀刮去橘络,并切成丝。
6锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆。
7加入陈皮。
8盖上锅盖,大火煮开后转中小火。
9煮30分钟左右即可。
10晾至温热时倒出豆水。
11浓浓的豆味,还有一丝的陈皮香。
12具有清凉祛暑,益肾健脾的功效。