做法一

主料:鸡肉80克、西红柿100克、洋葱50克、柿椒50克。
调料:料酒适量、番茄酱10克、食盐3克、胡椒粉少许、烹调油10克。
步骤
1、鸡肉洗净砍成小块,番茄切块,洋葱、辣椒切片备用。
2、锅中放少量油加热,炒番茄酱,加入鸡块、料酒、胡椒粉炒片刻。
3、再加入洋葱、柿椒、西红柿和食盐,继续烧10分钟左右即可。