介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 辅料
    料酒、酱油盐、白糖、鸡精
  • 中文名
    河虾炒年糕
  • 主要食材
    河虾、年糕条、葱花
河虾炒年糕是一种食物,制作原料有河虾、年糕条、葱花等。

基本内容

做法
(1)将河虾去虾须洗净,捞出。年糕条切成小段。
(2)烧锅倒油烧热,下入河虾,加点料酒、酱油翻炒一下。
(3)接着,倒入年糕,加少许水、盐、白糖翻炒,至年糕变软。
(4)最后,加点鸡精,撒上葱花炒匀,即成。