介绍摘要

河虾炒年糕是一种食物,制作原料有河虾、年糕条、葱花等。

基本内容

做法
(1)将河虾去虾须洗净,捞出。年糕条切成小段。
(2)烧锅倒油烧热,下入河虾,加点料酒、酱油翻炒一下。
(3)接着,倒入年糕,加少许水、盐、白糖翻炒,至年糕变软。
(4)最后,加点鸡精,撒上葱花炒匀,即成。