猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
豆瓣:蚕豆不宜与田螺同食。
鱼香排骨所含营养素
热量 (3041.13千卡) ·维生素B6 (0.23毫克) ·蛋白质 (195.29克) ·脂肪 (223.20克) ·泛酸 (0.14毫克) ·碳水化合物 (63.03克) ·叶酸 (22.78微克) ·膳食纤维 (1.48克) ·胆固醇 (1663.95毫克) ·维生素A (128.40微克) ·维生素K (0.56微克) ·胡萝卜素 (26.30微克) ·硫胺素 (8.10毫克) ·核黄素 (1.83毫克) ·尼克酸 (55.20毫克) ·维生素C (2.81毫克) ·维生素E (754.78毫克) ·钙 (146.83毫克) ·磷 (1408.92毫克) ·钾 (3371.70毫克) ·钠 (9281.64毫克) ·镁 (280.41毫克) ·铁 (20.84毫克) ·锌 (18.62毫克) ·硒 (110.35微克) ·铜 (1.67毫克) ·锰 (2.20毫克)