介绍摘要

  • 调料
    盐,酱油,水
  • 中文名
    青蒜苗炒肉
  • 主要工艺
  • 主要食材
    青蒜苗,肉
青蒜苗炒肉是一道家常菜品,主要制作材料为青蒜苗、肉。

基本内容

做法
1青.蒜苗洗净切寸段、肉把肥瘦分开来切,准用
2.锅热把肥肉放进去翻炒,等肥肉耗出了油,瘦肉下锅(我炒肉不用任何办法处理)翻炒变色把蒜苗下锅,炒倒后放盐、酱油添水,盖上盖子闷会(要想颜色绿点就不要盖盖子)
3.等水分流失的差不多了,蒜苗也完全进味了,这时出锅上盘,