介绍摘要

蛋黄菇为担子菌亚门,层菌纲,伞菌科。生长在鄂东各地,其子实体群生或丛生,伞盖有大有小,初呈扁球形,后平展,表面不粘,白色、灰色、黄色、褐色均有。伞柄圆柱形,与伞盖同色,菌褶初为淡红色,后变紫褐色。菌肉厚而紧密。

药用价值

1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;5、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。