介绍摘要

猪肝炒饭是一道菜品,主料有熟猪肝、鸡蛋、米饭。

制作步骤

1 猪肝、小香葱、鸡蛋合影
2 猪肝切碎丁,小葱切碎末
3 鸡蛋打散,尽量打的细腻些
4 剩饭盛出,用手捏开
5 锅里面多放些油,下鸡蛋
6 鸡蛋、猪肝、小香葱炒碎
7 加入米饭
8 用铲子压米饭,米饭受热后就会分开
9 装盘[1]